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工程案例

大豆蛋白离心喷雾干燥机

物料图:
应用客户:内蒙古科然生物有限公司
选用产品::LPG-500离心喷雾干燥机
物料:: 蛋白质
简介:蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分之一。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免疫力低下、皮肤松弛和提前衰老 。科学家们已经认同,大豆在心脏保健、防止骨质疏松和缓解妇女更年期症状等方面都非常有益。 近十余年来,植物蛋白质资源的开发利用…

详细说明

      蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分之一。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免疫力低下、皮肤松弛和提前衰老 。科学家们已经认同,大豆在心脏保健、防止骨质疏松和缓解妇女更年期症状等方面都非常有益。
      近十余年来,植物蛋白质资源的开发利用在全世界得到蓬勃发展,经济发达国家由于膳食中动物性食品比重过大而出现营养过剩,引起一系列健康问题,人们因蛋白质摄取不足而出现营养不良。大豆浓缩蛋白又称70%蛋白粉。可应用于代乳粉、蛋白浇注食品、碎肉、乳胶肉末、肉卷、调料、焙烤食品、婴儿食品、模拟肉等的生产,有非常广阔的应用领域。无论是发达国家还是发展中国家,浓缩大豆蛋白的市场正在以年均15%的速度稳步增长,并且预计还将进一步加快增长。大豆异黄酮、皂甙、低聚糖是医药产品的重要原材料,市场^走俏。
大豆蛋白粉产品规格:
蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%
颜色:淡黄色或乳白色
粒度:100目-150目
菌落总数:≤30000个/克
PH值:6.3-6.8
水分:≤8.0%
大豆蛋白干燥设备概述:
       公司以^的工艺技术和丰富的生产实践经验为基础,不断进行改革创新,设计出大豆蛋白专用喷雾干燥机,满足了用户能生产高品质的大豆蛋白的这一要求。
       大豆蛋白专用喷雾干燥机是利用雾化器使物料分散成雾状,与热空气充分接触完成瞬间干燥,形成粉状成品的干燥装置。空气先经过初效、中效过滤器,由加热器加热后进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室,与热空气并流接触在极短的时间内可干燥成成品。成品连续地由高效旋风分离器底部输出,废气由引风机排出。
大豆蛋白干燥设备特点:
      (1)干燥速度^迅速,料液经喷雾后,表面积增大,在高温气流中,瞬间就可以蒸发掉大部份的水分,完成干燥时间一般仅需5-40S左右。
      (2)干燥过程中液滴的温度不高,产品质量好。喷雾干燥使用的温度范围。即使采用高温热风,其排风温度仍不会很高,干燥初期,物料温度不超过周围热空气的湿球温度,特别适合热敏性物料。
      (3)产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。由于干燥过程是在空气中完成的,产品在本能保持与液滴相近似的球状,具有良好的流动性。
         (4)生产过程简化,操作控制方便。喷雾通常用于处理湿含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉状产品,大部分产品干燥后不需要再进行粉碎和筛选,从而减少了生产工序,简化了生产工艺流程。产品的粒度、松密度、水分在一定范围内,可用改变操作条件进行调整,控制比较方便。
典型干燥物料:
化学工业:硫酸剂、白炭黑、染料中间体、催化剂等
食品工业:燕麦、鸡汁、咖啡、猪血粉、蛋白质、大豆、花生蛋白质、玉米浆、葡萄糖等
其他:陶瓷、氧化铝、滑石粉、氧化镁等

实拍图


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