粘壁现象仍然是阻碍喷雾干燥机正常运行的突出问题，一般而言，增加直径可以减小粘附壁，但是为此目的采用非常大的设备直径显然是不经济的。国外^研究了干燥过程中粘附和结块的问题，并认为导致粘性壁的主要宏观因素是壁温和实际应用，有一定的效果；另外，塔的内壁可以抛光以减少粘附壁。
  
  提高产品性能：
  
  科学技术的发展和生活水平的提高对喷雾干燥产品的物理性质提出了越来越高的要求，例如，堆密度的一些要求特别大或小，有些具有水溶性粉末如食物，中药等常常需要即时性。通常，雾化分散的变化和操作条件的适当变化以控制干燥速率可以用不同的产品堆密度进行，但是范围是有限的。
  
  在改善物理性能方面值得一提的是泡沫喷雾干燥，喷雾干燥前进入液体泡沫。该方法^初被提出用于提高热*，并且随后用于调整产品的物理性质。已经证明，泡沫喷雾干燥的乳制品如大尺寸，多孔，许多凹陷，表面粗糙，具有良好的溶解性。