在喷雾干燥过程中，热空气与雾滴之间的热质传递是关键环节。空气分配器通过优化空气流动路径和速度，可以提高热空气与雾滴之间的接触面积和接触时间，从而增强热质传递效果。这有助于提高干燥速率和降低能耗。空气分配器可以通过调整空气流动的方向和速度，减少物料与干燥室壁面的接触机会，从而降低粘壁和粘顶的风险。这有助于保持干燥室的清洁和顺畅运行，提高产品质量和生产效率。

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